'식중독예방'검색결과 - 전체기사 중 10건의 기사가 검색되었습니다.
[구미인터넷뉴스]구미시는 여름철 무더운 날씨와 집중 호우로 인해 세균성 식중독 발생 위험이 커짐에 따라 식중독 예방 대책을 추진하고 식품위생 관리에 각별한 주의를 당부했다. 식중독 환자의 40%는 여름철에 발생하며, 무더운 날씨와 집중 호우로 인해 온도와 습도가 높아져 식중독균이 증식하기 좋은 환경으로 식중독 발생 위험이 커진다. 구미시는 식중독 비상대책반을 구성해 상시 접수‧전파 체계를 마련하는 등 집단 식중독 안전관리에 온 힘을 쏟고 있다. 홍보를 위해 시 전광판에 식중독 예방 이미지...
[구미인터넷뉴스]구미시(시장 김장호)에서는 다가오는 설 명절을 맞아 시민들이 안심하고 식품을 구매하고, 안전하게 음식점을 이용할 수 있도록 식품 안전 관리에 총력을 다할 예정이다. 구미시에서는 공무원과 소비자식품위생감시원 합동으로 많은 귀성객과 시민들이 이용하는 구미역, 시외버스터미널, 대형마트, 영화관 등 다중이용시설 내 식품 조리·판매업소에 대해 식재료 보관상태, 시설기준 준수여부 등을 면밀히 점검하고, 명절 성수식품(부침개류, 한과, 떡, 두부류 등)을 수거해 경북 보건환경연구원에 위해 성분에 대한 검사를 의...
[구미인터넷뉴스]구미시(시장 장세용)에서는 다가오는 추석 명절을 앞두고, 시민들이 안심하고 식품을 구매하고, 코로나19로부터 안전하게 음식점 등을 이용할 수 있도록 식품위생과 방역관리에 총력을 기울일 예정이다. 우선, 많은 귀성객들이 이용하는 구미역, 시외버스터미널, 대형마트 등 다중이용시설 내 음식점에 대한 식재료 보관상태 등 식품위생수칙과마스크 착용, 출입자명부 기록관리 등 방역수칙 준수여부를 점검하고, 추석 성수식품 제조‧판매업소 점검과 대형마트 내 가공식품(한과, 떡, 두부류) 등을 수거, 유해성분에 대한 검...
[구미인터넷뉴스]구미시(시장 장세용)에서는 다가오는 설 명절을 앞두고, 시민들이 안심하고 식품을 구매하고, 코로나19로부터 안전하게 음식점 등을 이용할 수 있도록 식품위생과 방역관리에 총력을 기울일 예정이다. 우선, 많은 시민들이 이용하는 구미역, 시외버스터미널 등 다중이용시설 내음식점에 대한 식재료 관리상태 등 식품위생수칙과 마스크 착용 등 방역수칙 점검을실시하고, 설 성수식품 판매업소 점검과 가공식품(한과, 떡, 두부류) 등을 수거,위해성분에 대한 검사를 실시하여 부적합제품 유통을 사전에 차단한다. ...
구미시에서는 외식업구미지부(지부장 임호기) 주최로 4월2일부터 ~ 4월6일 까지 5일간 구미대학교 및 선산문화회관에서 기존영업주 5,000여명을 대상으로 식품안전관리를 위한 위생교육을 실시했다. 이날 위생교육은 기존영업주들이 매년 받아야 하는 법정교육으로 읍면동을 권역별 5회로 나누어 식품위생법 해설, 식품안전관리, 식중독예방, 외식경영컨설팅 등 위생관리 전반에 대한 이해를 돕고 위생수준 향상 및 좋은식단 실천운동에 동참하는 특별위생교육이 되었다. 특히 최근 이상기온 상승 등으로 식품위해사고의 발생이 우려됨에 따라...
구미교육지원청(교육장 노승하)은 2017. 4. 26.(수) 구미관내 각급학교 영양(교)사 90명을 대상으로 경각심 고취 및 실천의지 함양을 위한 식중독 Zero 다짐식 및 학교급식 식중독 예방 대책 시달 회의를 개최하였다. 영양(교)사 스스로 학교급식 식중독 Zero를 위해 △철저한 식재료 구매·보관·관리, △개인 위생관리 수준 향상, △철저한 조리공정 관리, △급식환경 개선 등을 실천할 것을 다짐하였으며, 이어서 구미교육지원청에서는 13가지 학교급식 식중독 예방 중점 추진 대책을 마련하여...
구미시에서는 지난 30일(수) 구미시 산동면 소재 구미코 대회의실에서 기업체, 어린이집, 유치원, 사회복지기관, 병의원 등의 집단급식소 위생관리책임자 400여명을 대상으로 식중독 예방 및 위생관리 수준 향상을 위한 『집단급식소 위생관리책임자 교육』을 실시하였다. 이날 교육에서는 먼저, 진도 여객선 침몰사고 희생자 애도를 위한 묵념 시간을 가지고 식품안전에 대한 경각심을 당부하였다. 최근 기온이 상승하면서 식중독 지수가 주의단계로 상향되고 전체 식중독 환자의 38%가 봄철(4~6월) 발생되는 등 계절적으로 식중독 발생 및...
구미시에서는 43만 시민에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공하기 위해 경북도 최초로 2013년 위생과를 신설하고, 위생전반에 대한 철저한 관리와 지도기능을 강화하여 행복하고 살맛나는 도시 만들기에 전행정력을 집중하고 있다. 구미시는 구미의 맛과 멋을 알리기 위해 2014년부터『참 조은 음식점』을 지정 운영한다. 참 조은 음식점은 모범음식점 중 자연 친화적 식재료를 이용하여 건강과 맛을 어우르는 지역의 대표적인 향토 Well-Being 음식점으로 구미의 맛을 알리는 대표적 명소가 되는 동시에 바른 식자재 사용으로 시민에게 안심...
구미시(시장 남유진)는 박근혜정부 국정 최대 과제인 『4대악 척결』과 관련한 “부정불량식품” 추방정책에 발빠르게 대처하기 위하여 2013년 7월 5일 기존 위생부서를 확대 개편하여 위생안전 전담부서인 위생과를 신설하였다. 새로 신설된 위생과는 4개담당 18명으로 - 위생정책담당 : 위생정책수립 및 위생수준향상 사업추진- 식품위생담당 : 식품접객업소 위생관리 및 식중독 예방 - 위생안전담당 : 식품제조업소 관리 및 부정불량식품 단속 - 공중위생담당 : 공중 및 식품업소 인허가 및 영업신고 처리 등 각종 ...
구미교육지원청(교육장 황태주)은 4월 6일(토) 관내 공립유치원, 초.중.고.특수학교 조리종사원 및 식자재공급업체 700명을 대상으로 학교급식 위생안전관리에 대한 위생교육을 실시하였다. 이번 교육은 학교급식 전담직원의 직무능력 향상을 통해 전문성을 확보하고 위생적이고 안전한 학교급식 공급뿐만 아니라 건강한 일터를 구현하는데 그 목적이 있다. 강의는 영남대학교 식품영양학과 류 경 교수의 ‘학교급식 HACCP시스템 적용’과 늘열린성모구미병원의 간호이사로 재직중인 오현숙 강사의 ‘직업병 예방과 ...